Orzechy arachidowe

ORZECHY ARACHIDOWE -  zwane też orzechami ziemnymi są roczną rośliną o wysokości od 15 - 60 cm, posiadającą żółte kwiaty. Żółtawoszary, łamliwy strąk zawiera jasnobrązowe nasiona zwane fistaszkami lub orzeszkami ziemnymi lub arachidowymi. Liczba orzeszków w strąku zależy od odmiany - w hiszpańskich - występują dwa, w odmianie walenckiej występuje nawet do sześciu. Są one pokryte cienką, ciemnobrązową skórką. Są uprawiane w USA, Argentynie, Afryce, Chinach i Indiach. Za najsmaczniejsze uważa się te, pochodzące z Argentyny i USA. 

Orzeszki zawierają 50 - 55% tłuszczu (w jego składzie przeważają nienasycone kwasy tłuszczowe) oraz 30% białka. Istnieją także odmiany orzeszków, z których usunięto 50% tłuszczu. W orzeszkach występują także: związki mineralne, witamina E oraz witaminy z grupy B.

Oferujemy orzechy arachidowe: